1 甲醇燃料采购安全要求
甲醇燃料质量标准应符合《醇基液体燃料》。
应在取得有相应《危险化学品经营许可证》资质单位购买甲醇燃料。
对甲醇燃料的采购时间、采购单位、采购量等采购信息应有相应记录和台账。
2 甲醇燃料运输安全要求
餐饮企业不得自行运输甲醇燃料,应委托给有相应危险货物运输资质单位进行运输。
汽车运输甲醇燃料应符合JT617和JT618的规定。
3 卸车
甲醇燃料的卸车应在安全管理人员的现场监护下进行。__
在甲醇燃料的卸车作业区应设置警告标志。无关人员不得进入卸车作业区。
进入甲醇燃料的卸车作业区应:
a) 禁止随身携带火种;
b) 关闭随身携带的手机等通讯工具和电子设备;
c) 严禁吸烟;__
d) 穿着不产生静电的工作服和不带铁钉的工作鞋。
卸料时发动机应熄火。雷雨天气装卸时,应确认避雷电、防湿潮措施有效。
甲醇罐车在卸车过程中应采用专用的接地导线,夹子和接地端子将罐车与卸车设备相互连接起来。接地线的连接应在罐开盖之前进行。卸车工作完毕后,应静止2分钟以上,才能拆除接地线。
在灌装甲醇燃料过程中,卸料管应深入罐内。卸料管管口至罐底距离不得大于200mm,以防喷溅产生静电。在卸料管管口未浸入液面前,其流速应限制在1m/s以内。
在灌装甲醇燃料过程中,应防止其溢流。卸车人员不得擅自离开卸车场所;输送泵配置能自动计量设施或甲醇储罐配置导静电溢流管,在卸料时与槽罐车相连。
甲醇罐周围应采取防渗漏措施,并设置容积不低于1m3围堰。
应配置有便携式静电接地报警器。
0 输送泵的电机应为防爆型。
1 在卸料现场应备好消防器材。
2 卸料完毕后,作业现场应清扫干净。
4 储存要求
应设置单独的储燃料间,采用防火墙与其它部位隔开。
储料间与明火、散发火花地点水平距离不应小于5m,与架空电力线的最近水平距离不应小于电杆高度的
倍。
甲醇燃料总储存量不应超过1立方米,且储存系数不应超过
储存罐应为金属材质罐,并应有良好的接地,宜配置液位计。
储存间所有电气设备、设施应为防爆型。
储存间应配备干粉灭火器,不得少于2具。
储存间应有良好通风设施。
储存间应张贴“无关人员严禁入内”和“禁止烟火”等安全告知。
5 使用要求
甲醇燃料炉灶具应符合《醇基民用燃料灶具》,并应定期进行校检、检修、并做好记录。
甲醇燃料使用时厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值;油烟排放浓度应符合《饮食业油烟排放标准》GB 18483的规定。
经营火锅的餐厅,宜使用电磁炉、固体酒精炉,不应使用甲醇燃料炉等。
使用管道应为金属管道,严禁穿过餐厅、办公室、楼梯间和生活间,并不得穿过不使用甲醇燃料的房间。
甲醇燃料进出口管道应设截止阀。阀门连接处应选用不泄漏型的密封材料,不准采用石棉制品。
管道适当位置设置止回阀。
应安装固定式可燃气体浓度报警仪。
应按《建筑物灭火器配置设计规范》的要求,配备相应灭火器材。
厨房内应有良好通风。
6 安全管理
应制定安全责任制和安全管理制度和甲醇燃料使用安全操作规程。
应加强员工的安全教育培训,主要学习甲醇燃料危险特性、预防火灾爆炸措施、灭火器材使用、火灾逃生方法和组织人员疏散等。
严格内部用火审批制度,落实现场监护人员和防范措施。
每日进行防火巡查,定期进行安全检查,并确定巡查、检查的人员、内容、部位和频次。
应组织制定火灾应急救援预案,并定期进行预案演练。
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