今天是腊月初一，代表着从今天开始正式进入了腊月，距离春节也是越来越近了。腊月的来历要追溯到秦始皇统一中国，他下令将农历十二月改成腊月。因为多数的祭祀活动都在农历十二月，“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为腊，祭祀白神称为蜡，所以十二月便叫做“腊月”。
腊月初一也被称为“咬灾”，寓意消除灾难，平平安安。所以在全国各地都流传着一些老传统，记住“食5样，忌3事”，为家人祈福，平安顺利度过春节。
腊月初一食5样
一、爆米花
爆米花是如今大人小孩都喜欢的一种休闲零食，口味多样化，脆爽香甜。爆米花的起源其实非常久远，最早发现是在数千年前的印加帝国，在我国宋朝时期，也有爆米花，只是当时叫做“爆谷”，因为爆米花在制作时，会发出崩的声音，所以人们也联想到，会崩走霉运灾难。
二、炒豆子
腊月初一还叫做“炒豆节”，在这一天人们都会炒上一锅黄豆，民间流传着这样一句话“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”，炒豆子的时候会发出噼里啪啦的声响，相似鞭炮一些，非常的喜庆，据说初一吃了炒豆子，病灾不缠身。不过炒豆子虽好吃，但不要吃多了，不好消化，而且排气后，味道确实有点受不了。
三、炒花生
花生营养丰富，被人们称为“素中荤”，也有叫做“长生果”，在整个腊月以及春节里，花生出现的频率是最高的，自己吃或者招待客人，都离不开它。因为花生除了好吃之外，寓意也很多，比如长寿多福、长命百岁、长长久久等等。
四、炒瓜子
瓜子也是春节里最受欢迎的零食，瓜子通常都是葵花籽，因为数量多、向阳而生，也寓意着多子多孙，家庭美满。
五、吃鸡蛋
很多农村有腊月初一吃鸡蛋的习惯，煮好的鸡蛋，在小孩子额头轻轻一磕，然后去掉蛋壳，据说这样可以去掉晦气、疾病等等，新的一年平平安安。
腊月初一忌3事
忌动土
进入腊月后气候寒冷，气温变得很低，不仅河水会冻住，就连泥土也会冻得硬邦邦，此时如果动土盖房的话，等到春天，气温回暖，泥土化冻之后，可能会造成地基不稳。
忌吵架
老话说：“腊月初一吵架，一年到尾不太平”，进入腊月之后，其实是一个喜庆的日子，一家人开始忙碌年货，准备迎接春节，此时家庭需要多一些祝福，多一些和睦，这样显得美满幸福，才是真正家的样子。
忌欠债不还
老话说“债不过年”，到了春节，每个人都想回家过个好年，如果借出去的钱收不回来，难免影响过年的心情，虽然都有难处，但是欠债两清之后，彼此之间的关系也不会受影响。另外老辈人常讲，借出去的钱收不回来，会影响明年的财运。
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